Sammlung von Newsfeeds

Crockpot Hühnchen "Tikka Masala"

Kochen - Rezepte und mehr - 26. Januar 2012 - 15:58

Die Mengen reichen für 4 Personen. Ein ähnliches Rezept kenne ich übrigens, bei dem statt Creme Double oder Marscarpone einfacher Joghurt verwendet wird, der zum Teil eingerührt wird, zum Teil aber auch einfach nach Geschmack mit auf den Teller gegeben wird.


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Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum - Bundesverbraucherministerium informiert über die Haltbarkeit von Lebensmitteln

Kochen - Rezepte und mehr - 14. Januar 2012 - 14:06

Informationsvideo und Servicekarte Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum eines Lebensmittels abgelaufen, bedeutet dies nicht, dass man dieses Lebensmittel nicht mehr essen kann.


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Greenpeace-Ranking ändert Fisch-Einkaufspolitik deutscher Supermarktketten - Handel reagiert auf Fischereikrise

Kochen - Rezepte und mehr - 15. Dezember 2011 - 17:17

15 deutsche Supermarktketten und Discounter reagieren mit Einkaufsrichtlinien für Fisch und Meeresfrüchte auf das Greenpeace-Supermarktranking und die Krise in der Fischerei. Vorgaben für einen nachhaltigen Fischeinkauf und eine verbesserte Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit von Fischprodukten können gegen die Überfischung der Weltmeere helfen. Das ist das Ergebnis des heute von der unabhängigen Umweltschutzorganisation zum fünften Mal veröffentlichten Supermarktrankings.


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Tagbook zur Hochzeit

TagArt - Basteln von Anhängern - 13. Dezember 2011 - 22:29
Tagbook zur Hochzeit besuchen

In diesem Tagbook im Scrapbooking-Stil fehlen zwar noch die Fotos - was aber auch darauf aufmerksam macht, dass man ein solches Buch sowohl vorbereiten und nach der Hoc



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Wirsingrouladen oder Kohlrouladen

Kochen - Rezepte und mehr - 13. Dezember 2011 - 14:42

Im Crockpot , oder Slowcooker lassen sich problemlos auch Kohlrouladen oder Wirsingrouladen zubereiten. Dafür kann man einfach sein Lieblingsrezept verwenden und bei der Zubereitung die Flüssigkeitszugabe reduzieren. Oder man probiert einfach einmal etwas anderes:


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Müller: Den Wert von Lebensmitteln stärker hervorheben

Kochen - Rezepte und mehr - 1. Dezember 2011 - 11:25

Anlässlich eines Gesprächs mit dem "DHB - Netzwerk Haushalt" erklärte der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Dr. Gerd Müller:

"Ich begrüße sehr die Umbenennung des Hausfrauenbundes - einer der ältesten Verbraucherverbände in Deutschland - zum DHB-Netzwerk Haushalt. Dadurch werden die modernen Strukturen besser wiedergegeben. Leider wissen immer mehr immer weniger von einer guten Haushaltsführung. Dabei hat der Haushalt heute wieder eine besonders wichtige Bedeutung bekommen - nicht nur bei Familien mit mehr partnerschaftlicher Arbeitsteilung, sondern auch bei Älteren oder bei unterschiedlichen Wohnformen. Zudem brauchen Kinder und Jugendliche eine bessere und zielgerichtetere Vorbereitung auf die Anforderungen in vielen Lebensbereichen des Haushalts. Oft wird praktisches Wissen nicht mehr weitergegeben."


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Ist das Ende der Grillsaison erreicht? Aktuelle Grilltrends und Tipps zum Grillkauf

Kochen - Rezepte und mehr - 16. November 2011 - 8:10

Das Grillen gehört fest zum kulinarischen Repertoire der Deutschen. Die Hauptfrage, die in Bezug auf Grills fast immer gestellt wird, ist, ob das Grillen mit Holzkohle oder doch eher mit Gas zum ultimativen Geschmackserlebnis wird. Beide Fronten scheinen hier verhärtet, obwohl in Tests gezeigt werden kann, dass kaum geschmackliche Unterschiede festgestellt werden können. In diesem Sinne scheint vor allem auch das Ambiente beim Grillen (der Geruch von Rauch) ein wesentlicher Faktor zu sein. Die meisten Menschen verbinden das Grillen automatisch mit Sommer, doch das muss nicht sein: Das Grillen im Winter liegt voll im Trend...


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Frango a Portuguesa aus Mosambik

Afrikanische Rezepte - 16. Februar 2011 - 4:43
Frango a Portuguesa ist ein Gericht aus Mosambik. In Portugal isst man dieses Gericht mit zermatschten Kartoffeln statt Reis. Die Angaben reichen für ca. 8 Portionen.

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Ägyptisches Koshari

Afrikanische Rezepte - 16. Dezember 2010 - 5:26
Koshari ist ein traditionelles ägyptisches Gericht und gilt als Nationalgericht des Landes. Ebenso wie Fool Medemmas findet man Koshari in jedem kleinen Restaurant oder Schnellimbiss Äyptens - quasi wie Fastfood. Das Rezept ähnelt dem indischen Khichidi und wie bei fast allen afrikanischen Gerichten, findet man auch hier unterschiedliche Schreibweisen, wie beispielsweise Kushari, Kosheri oder Koshary.

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