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Kochen - Rezepte und mehr
Crockpot Hühnchen "Tikka Masala"
Die Mengen reichen für 4 Personen. Ein ähnliches Rezept kenne ich übrigens, bei dem statt Creme Double oder Marscarpone einfacher Joghurt verwendet wird, der zum Teil eingerührt wird, zum Teil aber auch einfach nach Geschmack mit auf den Teller gegeben wird.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum - Bundesverbraucherministerium informiert über die Haltbarkeit von Lebensmitteln
Informationsvideo und Servicekarte Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum eines Lebensmittels abgelaufen, bedeutet dies nicht, dass man dieses Lebensmittel nicht mehr essen kann.
Greenpeace-Ranking ändert Fisch-Einkaufspolitik deutscher Supermarktketten - Handel reagiert auf Fischereikrise
15 deutsche Supermarktketten und Discounter reagieren mit Einkaufsrichtlinien für Fisch und Meeresfrüchte auf das Greenpeace-Supermarktranking und die Krise in der Fischerei. Vorgaben für einen nachhaltigen Fischeinkauf und eine verbesserte Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit von Fischprodukten können gegen die Überfischung der Weltmeere helfen. Das ist das Ergebnis des heute von der unabhängigen Umweltschutzorganisation zum fünften Mal veröffentlichten Supermarktrankings.
Wirsingrouladen oder Kohlrouladen
Im Crockpot , oder Slowcooker lassen sich problemlos auch Kohlrouladen oder Wirsingrouladen zubereiten. Dafür kann man einfach sein Lieblingsrezept verwenden und bei der Zubereitung die Flüssigkeitszugabe reduzieren. Oder man probiert einfach einmal etwas anderes:
Müller: Den Wert von Lebensmitteln stärker hervorheben
Anlässlich eines Gesprächs mit dem "DHB - Netzwerk Haushalt" erklärte der Parlamentarische Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Dr. Gerd Müller:
"Ich begrüße sehr die Umbenennung des Hausfrauenbundes - einer der ältesten Verbraucherverbände in Deutschland - zum DHB-Netzwerk Haushalt. Dadurch werden die modernen Strukturen besser wiedergegeben. Leider wissen immer mehr immer weniger von einer guten Haushaltsführung. Dabei hat der Haushalt heute wieder eine besonders wichtige Bedeutung bekommen - nicht nur bei Familien mit mehr partnerschaftlicher Arbeitsteilung, sondern auch bei Älteren oder bei unterschiedlichen Wohnformen. Zudem brauchen Kinder und Jugendliche eine bessere und zielgerichtetere Vorbereitung auf die Anforderungen in vielen Lebensbereichen des Haushalts. Oft wird praktisches Wissen nicht mehr weitergegeben."
Ist das Ende der Grillsaison erreicht? Aktuelle Grilltrends und Tipps zum Grillkauf
Das Grillen gehört fest zum kulinarischen Repertoire der Deutschen. Die Hauptfrage, die in Bezug auf Grills fast immer gestellt wird, ist, ob das Grillen mit Holzkohle oder doch eher mit Gas zum ultimativen Geschmackserlebnis wird. Beide Fronten scheinen hier verhärtet, obwohl in Tests gezeigt werden kann, dass kaum geschmackliche Unterschiede festgestellt werden können. In diesem Sinne scheint vor allem auch das Ambiente beim Grillen (der Geruch von Rauch) ein wesentlicher Faktor zu sein. Die meisten Menschen verbinden das Grillen automatisch mit Sommer, doch das muss nicht sein: Das Grillen im Winter liegt voll im Trend...
