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Afrikanische Rezepte
Hier findet ihr die afrikanischen Rezepte
Aktualisiert: vor 45 Wochen 5 Tage
Frango a Portuguesa aus Mosambik
Frango a Portuguesa ist ein Gericht aus Mosambik. In Portugal isst man dieses Gericht mit zermatschten Kartoffeln statt Reis. Die Angaben reichen für ca. 8 Portionen.
Ägyptisches Koshari
Koshari ist ein traditionelles ägyptisches Gericht und gilt als Nationalgericht des Landes. Ebenso wie Fool Medemmas findet man Koshari in jedem kleinen Restaurant oder Schnellimbiss Äyptens - quasi wie Fastfood. Das Rezept ähnelt dem indischen Khichidi und wie bei fast allen afrikanischen Gerichten, findet man auch hier unterschiedliche Schreibweisen, wie beispielsweise Kushari, Kosheri oder Koshary.
