Dieser Essig schmeckt besonders gut zu kräftigen Salaten wie Feldsalat. Schön verpackt eignet er sich auch toll als "Gift-in-a-Jar".

Rosen kann man nicht nur in die Vase stellen oder trocknen, man kann sie auch essen. Zum Beispiel als Gelee. Oder man verarbeitet die Blütenblätter mit Essig. Der Rosenblüten-Essig kann dann als Salatdressing genossen werden – oder aber als Zusatz zum Shampoo, als erfrischendes Gesichtswasser, als Zusatz zum Badewasser oder man taucht ein Tuch hinein und legt es sich bei Kopfschmerzen auf die Stirn...

Beides sind tolle Mitbringsel - nicht nur während der Grillsaison...

Steaksauce

Die Essigmischung ist zwar schnell gemacht, allerdings muss sie noch zwei bis drei Wochen ziehen, bevor sie "einsatzfähig" ist.