Wer noch ganz schnell ein kleines Geschenk braucht und eine gutbestückte Küche sein eigen nennt, findet dort vielleicht die Zutaten für diese beiden Suppenmischungen, die sich prima verschenken lassen.

Freundschaftssuppe

Das brauchst du:

1/3 Tasse Fleischbrühgranulat
1/4 Tasse getrocknete Zwiebeln
1/2 Tasse getrocknete Erbsen
1/2 Tasse Buchstabennudeln
1/4 Tasse Gerste
1/2 Tasse Linsen
1/3 Tasse farbige Nudeln

Die Zutaten, in der Reihenfolge wie oben aufgeführt, in ein Glas Schichten. Die farbigen Nudeln müssen als letzte Schicht eingeschichtet werden.

Text für den Anhänger

Freundschaftssuppe
In einem großen Topf 1 Pfund kleingeschnittenes Fleisch (Suppenfleisch oder Geflügel) in etwas Olivenöl anbraten.

Die Nudeln aus dem Glas nehmen und zur Seite legen.

Den restlichen Inhalt des Glases mit 12 Tassen Wasser zum Fleisch geben. Zum Kochen bringen und 45 Minuten köcheln lassen.

Die Nudeln dazu geben und weitere 15 Minuten kochen.

Serviere das Ganze mit deinen Lieblingsbrötchen deinen Freunden. Die Suppe reicht für 8 Personen.

Für diejenigen, die es eher Außergewöhnlich mögen, gibt es hier ein Suppenrezept mit Gewürznelken, die der Suppe einen ganz besonderen Geschmack geben!

Hühnersuppe mit Nudeln

Das brauchst du:

Ca.3 1/2 Tassen Suppennudeln
1/4 Tasse getrocknete Pilze
2 Esslöffel gehackte, getrocknete Zwiebel
3 Esslöffel Instant Hühnerbrühe
1 Esslöffel getrocknete Petersilie
1 Teelöffel Thymian
6-7 ganze Gewürznelken

Hier gibt es zwei verschiedene Möglichkeiten:

Die Nudeln mit den Gewürzen in Schichten ins Glas füllen (außer den Gewürznelken) oder aber die Nudeln ins Glas füllen und die Gewürze in einem Tütchen am Glas festbinden.

Anhänger:

Acht Tassen Wasser zum Kochen bringen. Den Glasinhalt (außer den Gewürznelken!) dazugeben. Eine kleine Zwiebel schälen, mit den Nelken spicken und in die Suppe geben.

Kochzeit: 8-12 Minuten