Natürlich ist dieser Suppenmix nicht nur etwas für diejenigen, die gerne ein "Gift in a Jar" basteln und verschenken möchten. Und sie ist auch nicht zwangsläufig nur für Weihnachten und die Winterszeit geeignet. Von den Zutaten her ist es allerdings so, dass die Suppe in der kühlen Jahreszeit wahrscheinlich einfach besser schmeckt...

Das brauchst du:

1/2 Tasse getrocknete Erbsen
1/3 Tasse Rinderbrühe-Granulat
1/4 Tasse Graupen
1/2 Tasse Linsen
1/4 Tasse getrocknete Zwiebeln
2 TL getrocknete italienische Kräuter
1 Tasse Reis

Die Zutaten werden in der Reihenfolge, in der sie oben aufgelistet sind, in ein passendes Glas geschichtet. Das Glas gut verschließen.

Am Glas befestigst du einen Anhänger mit folgendem Text:

Weihnachtssuppe (oder Wintersuppe)

Du benötigst zusätzlich 1 Pfund Rinderhack oder gewürfelte Hühnerbrust und eine große Dose (gehackte) Tomaten.

Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten. Das ausgetretene Fett weggießen.

Ca. 2 1/2 l wasser, 1 große Dose gehackte Tomaten und den Suppenmix dazugeben.

Die Zutaten zum Kochen bringen, die Hitze herunterstellen und die Suppe zugedeckt eine Stunde köcheln lassen.